L'industrie agroalimentaire française s'inscrit dans une démarche d'optimisation des ressources, illustrée par les actions novatrices de la Conserverie Morbihannaise. Cette entreprise transforme sa vision de la production en intégrant des solutions écologiques avancées.
Présentation de la Conserverie Morbihannaise et son engagement environnemental
Située au Faouët dans le Morbihan, la Conserverie Morbihannaise se distingue par sa capacité de transformation impressionnante de 50 000 à 60 000 tonnes de légumes annuellement, principalement des haricots verts et des petits pois. L'entreprise a initié une transformation majeure avec un investissement de 10 millions d'euros, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau.
Histoire et valeurs du groupe Eureden dans le Morbihan
Le groupe Eureden, à travers sa conserverie morbihannaise, démontre son attachement à l'innovation environnementale. L'entreprise a mis en place une station d'épuration performante traitant 35 m³/h et un système d'osmose inverse générant 15 m³/h d'eau potable, réduisant ainsi sa consommation annuelle d'eau de 450 000 m³ à 300 000 m³.
La marque aucy et son orientation vers la durabilité
La marque aucy s'engage dans une transformation profonde de ses méthodes de production. L'installation d'une unité de méthanisation, représentant un investissement d'un million d'euros, permet de valoriser 12 000 tonnes de co-produits végétaux. Cette initiative génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine.
Le système innovant de réutilisation des eaux usées
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët dans le Morbihan, transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes. Cette installation industrielle a conçu un système novateur de réutilisation des eaux usées, représentant un investissement global de 10 millions d'euros. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire et de développement durable.
Description technique du circuit de traitement
L'installation comprend une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h, associée à un osmoseur générant 15 m³/h d'eau potable. Ce dispositif, nécessitant un investissement de 200 000 euros, permet une réduction significative de la consommation d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an. La station d'épuration produit quotidiennement entre 400 et 600 m³ d'eau, couvrant 30% des besoins hydriques de l'usine.
Les étapes de transformation des effluents
Le processus intègre une unité de méthanisation, représentant un investissement d'un million d'euros, valorisant 12 000 tonnes de co-produits végétaux. Cette installation transforme les résidus en biogaz, satisfaisant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. Cette approche globale génère une réduction des coûts de stérilisation de 15 à 20%. L'entreprise maintient une dynamique d'amélioration continue avec un investissement annuel oscillant entre 500 000 et 1 million d'euros pour la modernisation de ses équipements.
Les investissements réalisés pour le projet
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët, a engagé une transformation majeure de son système de gestion des eaux. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire et de développement durable, avec un investissement global de 10 millions d'euros, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau.
Détail du budget et des installations
L'entreprise a installé une station d'épuration performante traitant 35 m³/h d'eau, associée à un osmoseur d'une valeur de 200 000 euros produisant 15 m³/h d'eau potable. Une unité de méthanisation, représentant un investissement d'1 million d'euros, valorise 12 000 tonnes de co-produits végétaux. L'usine maintient un rythme d'investissement annuel entre 500 000 et 1 million d'euros pour la modernisation continue de ses installations.
Retour sur investissement attendu
Les résultats économiques sont significatifs : la consommation d'eau annuelle est passée de 450 000 m³ à 300 000 m³. L'osmoseur permet une économie de 50 000 à 80 000 m³ d'eau par an. L'unité de traitement des eaux usées couvre 30% des besoins en eau de l'usine, avec une production quotidienne de 400 à 600 m³. La méthanisation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins en gaz, réduisant les frais de stérilisation de 15 à 20%. Cette usine, transformant annuellement 50 000 à 60 000 tonnes de légumes, illustre la rentabilité des investissements environnementaux.
Impact environnemental du projet
Le projet de réutilisation des eaux usées mis en place par la Conserverie Morbihannaise représente une avancée significative dans l'industrie agroalimentaire. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire et illustre l'engagement de l'entreprise vers un développement durable.
Réduction de la consommation d'eau
La mise en place du système de traitement des eaux usées a permis des résultats remarquables. La consommation annuelle d'eau est passée de 450 000 m³ à 300 000 m³. La station d'épuration, d'une capacité de 35 m³/h, associée à un osmoseur produisant 15 m³/h d'eau potable, fournit désormais 30% des besoins en eau de l'usine. L'installation génère quotidiennement entre 400 et 600 m³ d'eau réutilisable. L'osmoseur, représentant un investissement de 200 000 euros, permet une économie annuelle de 50 000 à 80 000 m³ d'eau.
Amélioration de l'empreinte écologique
L'usine transforme annuellement 50 000 à 60 000 tonnes de légumes et optimise ses ressources à travers plusieurs innovations. Une unité de méthanisation, fruit d'un investissement d'un million d'euros, valorise 12 000 tonnes de co-produits végétaux. Cette installation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. Les bénéfices se traduisent également par une réduction des coûts de stérilisation de 15 à 20%. L'ensemble du projet, soutenu par l'Agence de l'eau à hauteur de 3 millions d'euros sur un total de 10 millions, démontre une stratégie d'investissement environnemental cohérente.
Les acteurs clés du projet
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët dans le Morbihan, transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes. Cette entreprise du groupe Eureden s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire avec un système innovant de réutilisation des eaux usées.
Le rôle de Sébastien Brémond dans l'initiative
Sébastien Brémond a supervisé la mise en place d'une station d'épuration performante traitant 35 m³/h et d'un osmoseur générant 15 m³/h d'eau potable. Cette installation, représentant un investissement de 200 000 euros, permet des économies significatives de 50 000 à 80 000 m³ d'eau annuellement. La consommation totale de l'usine est ainsi passée de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an.
La contribution de Ronan Quentel au développement
Ronan Quentel a piloté l'implantation d'une unité de méthanisation, un investissement d'un million d'euros, valorisant 12 000 tonnes de co-produits végétaux. Cette installation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. Les résultats sont remarquables : une réduction des coûts de stérilisation de 15 à 20%. L'ensemble du projet représente un investissement total de 10 millions d'euros, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau.
La démarche Ecod comme modèle industriel
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët, représente un exemple remarquable d'optimisation des ressources dans l'industrie agroalimentaire. Cette usine, qui transforme annuellement 50 000 à 60 000 tonnes de légumes, a développé un système innovant de réutilisation des eaux usées. L'investissement total de 10 millions d'euros, incluant une participation de 3 millions de l'Agence de l'eau, illustre l'engagement dans une démarche d'économie circulaire.
Guide des bonnes pratiques pour l'industrie
Le système mis en place intègre une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h et un osmoseur produisant 15 m³/h d'eau potable. Cette installation sophistiquée a permis une réduction significative de la consommation d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an. L'unité de traitement des eaux usées répond à 30% des besoins en eau de l'usine, avec une production quotidienne de 400 à 600 m³. La valorisation des ressources s'étend à une unité de méthanisation, transformant 12 000 tonnes de co-produits végétaux en biogaz, couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques.
Perspectives d'application dans d'autres usines
Le modèle développé par la Conserverie Morbihannaise ouvre la voie à une transformation des pratiques industrielles. L'investissement annuel de 500 000 à 1 million d'euros dans la modernisation montre la viabilité économique du projet. Les résultats concrets, comme la réduction de 15 à 20% des coûts de stérilisation grâce à la méthanisation, démontrent l'intérêt d'adopter ces technologies. L'osmoseur, avec un investissement de 200 000 euros, permet une économie annuelle de 50 000 à 80 000 m³ d'eau, établissant des standards applicables à d'autres sites industriels.